Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd. درجة الغذاء Transglutaminase 80146-85-6,درجة الغذاء TG,إنزيم TGase للستيك
Title
  • Title
  • جميع
الخدمة عبر الإنترنت
http://ar.kelongfood.comمسح لزيارة

ترانسجلوتاميناز لفائف لحم البقر أو الضأن

حصة ل:  
    الدفع نوع: L/C,T/T
    Incoterm: FOB,CFR,CIF
    أدني كمية الطلب: 100 Kilogram
    موعد التسليم: 3 أيام
  • Ms. Darren Chung

Additional Info

علامة تجارية: كولين

نقل: Ocean,Air

مكان المنشأ: الصين

الشهادات: FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

رمز النظام المنسق: 350790909

ميناء: Guangzhou,Shenzhen,Hongkong

وصف المنتج

تحسين الخصائص المهمة للبروتين عن طريق تحفيز تكوين روابط متقاطعة داخل جزيء البروتينات ، وهو إنزيم ينتج عن التخمير من Streptoverticillium mobaraense. يعتبر Transglutaminase For Meat آمنًا وطبيعيًا وسهل الاستخدام ، وهو يحدث على نطاق واسع في أجسام البشر والحيوانات والنباتات والكائنات الحية الدقيقة.

يمكن أن يجعل القليل من TG Enzyme 80146-85-6 منتج اللحوم أكثر لذة.




الخصائص

المظهر: مسحوق أبيض أو أصفر فاتح

الذوبان: قابل للذوبان في الماء ، غير قابل للذوبان في المذيبات العضوية مثل الإيثانول

نشاط الإنزيم: 100 ± 20 ش / جم ، 1000 ش / جم ، 2000 ش / جم


Transglutaminase for Beef or Mutton Roll


استعمال:

نقطع اللحوم الخالية من الدهن والدهون إلى قطع صغيرة ، ويضاف الماء المثلج وعامل الاحتفاظ بالماء ، ولفه واعجنه في فراغ -0.08 ميجا باسكال حتى يتم امتصاص الماء تمامًا. يذاب مسحوق إنزيم TGase بالماء ويضاف إلى اللحم. بعد الخلط بالتساوي ، ضعهم في كيس القالب للضغط والتشكيل. تعريض المنتجات إلى درجة حرارة محيطة أقل من 12 درجة مئوية لمدة ساعتين ، ثم يتم تجميدها عند درجة حرارة -35 درجة مئوية لمدة 12 ساعة وتقطيعها إلى شرائح.

الجرعة الموصى بها: 1٪ من إجمالي وزن المادة

صفقة:

1.TGase إنزيم في مسحوق حزمة مع كيس رقائق الألومنيوم ، تغليف الكرتون الاستخدام الخارجي.

2. مواصفات التعبئة حقيبة : 1kg / bag


مدة الصلاحية: سنة واحدة عند تخزينها بشكل صحيح.


S الظروف torage: تخزن في مكان جاف في درجة حرارة الغرفة، وتجنب من أشعة الشمس والحرارة العالية. التخزين البارد أفضل.








صورة المنتج
  • ترانسجلوتاميناز لفائف لحم البقر أو الضأن
  • ترانسجلوتاميناز لفائف لحم البقر أو الضأن
البريد الإلكتروني لهذا المورد
  • *الموضوع:
  • إلى:
    Darren Chung
    Ms. Darren Chung
  • *رسائل:
    يجب أن تكون رسالتك بين 20-8000 الأحرف

اشترك في النشرة الإلكترونية:
الحصول على التحديثات، خصومات وعروض خاصة وجوائز كبيرة!

متعدد اللغات:
حق النشر © 2021 Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.حق الطبعة الملكية
التواصل مع مزود؟المزود
Darren Chung Ms. Darren Chung
ماذا يمكنني أن أفعل لك؟
الاتصال المورد