Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd. إنزيم TGase عالي النشاط,إنزيم غراء اللحم TG,مسحوق مكونات الغذاء TG
Title
  • Title
  • جميع
الخدمة عبر الإنترنت
http://ar.kelongfood.comمسح لزيارة

ترانسجلوتاميناز للمنتجات السمكية

حصة ل:  
    الدفع نوع: L/C,T/T
    Incoterm: FOB,CFR,CIF
    أدني كمية الطلب: 100 Kilogram
    موعد التسليم: 3 أيام
  • Ms. Darren Chung

Additional Info

علامة تجارية: كولين

نقل: Ocean,Air

مكان المنشأ: الصين

الشهادات: FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

رمز النظام المنسق: 350790909

ميناء: Guangzhou,Shenzhen,Hongkong

وصف المنتج

توجد في أجسام البشر والحيوانات والنباتات والجراثيم ، تتمتع Transglutaminase بقدرة ممتازة على ربط الأطعمة المحتوية على البروتين معًا. يتم إنتاج مسحوق إنزيم TGase عن طريق التخمير من الكائنات الحية الدقيقة ، وهو آمن وطبيعي وسهل الاستخدام. في صناعة الأسماك ، يتم تطبيق المضافات الغذائية Transglutaminase لتحسين العديد من الخصائص الوظيفية للمنتجات.

Transglutaminase for Fish

يتميز المنتج باستقرار درجة الحموضة العالية ومقاومة الحرارة وانحلال الماء الجيد


معلمات مسحوق ترانسجلوتاميناز
Item
Specs
Appearance
White or light yellow powder 
Enzyme activity
100±20 u/g, 1000 u/g, 2000 u/g
Package

Aluminum foil bag

(External use carton packaging)

Specifications
1kg/bag

إنزيم Transglutaminase لاستخدام الأسماك:

قلب لب السمك والماء المثلج والملح في اللب ثم أضف الدجاج وبروتين الصويا المعزول والدهون المكسورة والنشا وإنزيم TG إلى الخليط. صبهم في القالب ، واتركه عند 0 ~ 4 ℃ ، ثم اطهيه لمدة 20 دقيقة.

الجرعة الموصى بها: 1 -3 ‰ من وزن المادة الكلي


تاريخ انتهاء الصلاحية والتخزين:

يجب أن يكون المنتج أقل من 10 درجة مئوية ، وتجنب التخزين الخفيف والجاف والمختوم ؛ لمنع امتصاص الرطوبة والتعرض للهواء لفترة طويلة. لا يجوز التخزين بمواد سامة أو ضارة أو ملوثة أخرى. في حالة التخزين الصحيح ، تكون مدة الصلاحية سنة واحدة.


TGase meat glueTransglutaminase for fish

صورة المنتج
  • ترانسجلوتاميناز للمنتجات السمكية
البريد الإلكتروني لهذا المورد
  • *الموضوع:
  • إلى:
    Darren Chung
    Ms. Darren Chung
  • *رسائل:
    يجب أن تكون رسالتك بين 20-8000 الأحرف

اشترك في النشرة الإلكترونية:
الحصول على التحديثات، خصومات وعروض خاصة وجوائز كبيرة!

متعدد اللغات:
حق النشر © 2021 Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.حق الطبعة الملكية
التواصل مع مزود؟المزود
Darren Chung Ms. Darren Chung
ماذا يمكنني أن أفعل لك؟
الاتصال المورد