ترانسجلوتاميناز
مسح لزيارة
| الدفع نوع: | L/C,T/T |
|---|---|
| Incoterm: | FOB,CFR,CIF |
| أدني كمية الطلب: | 100 Kilogram |
| موعد التسليم: | 3 أيام |
علامة تجارية: كولين
نقل: Ocean,Air
مكان المنشأ: الصين
الشهادات: FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000
رمز النظام المنسق: 350790909
ميناء: Guangzhou,Shenzhen,Hongkong
Transglutaminase هو أحد الإنزيمات المستخدمة على نطاق واسع في الصناعات الغذائية. يعتبر مسحوق إنزيم TGase آمنًا في التعامل معه والذي يحدث على نطاق واسع في الطبيعة. يتميز مسحوق إنزيم TGase بمزايا ثبات درجة الحموضة العالية ومقاومة الحرارة والذوبان الجيد في الماء.
ميزة انزيم TG
1. يقلل من إضافة المواد الصلبة ، مثل مسحوق الحليب منزوع الدسم والبروتينات.
2. تحسين الاستقرار أثناء التخزين.
3. رفع مؤشر اللزوجة والاتساق.
4. يزيد ويحسن نسيج الجبن ويقلل من التآزر.
5. يزيد من إنتاج الجبن النهائي.
معلمات إنزيم TGase
| Item |
Specs |
|
|
Appearance |
White
or light yellow powder |
|
|
Activity
of enzyme |
100±20
IU/g, 1000 IU/g, 2000 IU/g |
|
|
Usage |
Dissolve in
water (e.g. dissolution, powder coating, injection etc.) |
|
|
Usage
Conditions |
Recommended
dosage |
Suggested reaction
conditions |
|
0.1% - 0.5% of the total material weight,
or according to the
characteristics of the material
|
40~50℃(20~30min); 0~10℃(6~12hours) |
|
|
Application |
Yogurt,
cheese |
|
صفقة:
1. حزمة مسحوق ترانسجلوتامينيز مع كيس رقائق الألومنيوم ، تغليف الكرتون الاستخدام الخارجي. مواصفات تعبئة الأكياس 1 كجم / كيس.
2. المنتج يمكن أن تكون معبأة وفقا لمتطلبات العملاء.
تاريخ انتهاء الصلاحية والتخزين:
يجب أن يكون المنتج أقل من 10 درجة مئوية ، وتجنب التخزين الخفيف والجاف والمختوم ؛ لمنع امتصاص الرطوبة والتعرض للهواء لفترة طويلة. لا يجوز التخزين بمواد سامة أو ضارة أو ملوثة أخرى. في حالة التخزين الصحيح ، تكون مدة الصلاحية سنة واحدة
اشترك في النشرة الإلكترونية:
الحصول على التحديثات، خصومات وعروض خاصة وجوائز كبيرة!
( 
