Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd. إنزيم TG للجبن,مسحوق إنزيم TGase,المضافات الغذائية Transglutamiase
Title
  • Title
  • جميع
الخدمة عبر الإنترنت
http://ar.kelongfood.comمسح لزيارة

مسحوق TG للطعام

حصة ل:  
    الدفع نوع: L/C,T/T
    Incoterm: FOB,CFR,CIF
    أدني كمية الطلب: 100 Kilogram
    موعد التسليم: 3 أيام
  • Ms. Darren Chung

Additional Info

علامة تجارية: كولين

نقل: Ocean,Air

مكان المنشأ: الصين

الشهادات: FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

رمز النظام المنسق: 350790909

ميناء: Guangzhou,Shenzhen,Hongkong

وصف المنتج

مع ال التخمير المغمور والاستخراج المكرر ، يتم إنتاج Transglutaminase بواسطة سلالات التخمير في عملية الإنتاج. يمكن أن يحفز إنزيم TGase في المسحوق تكوين روابط الأيزوببتيد بين بروتينات الطعام لتحسين مذاق الطعام.


ميزة انزيم TG

1. يقلل من إضافة المواد الصلبة ، مثل مسحوق الحليب منزوع الدسم والبروتينات.
2. تحسين الاستقرار أثناء التخزين.
3. رفع مؤشر اللزوجة والاتساق.
4. يزيد ويحسن نسيج الجبن ويقلل من التآزر.
5. يزيد من إنتاج الجبن النهائي.



معلمات مسحوق إنزيمات TGase

Item Specs
Appearance
White or light yellow powder
Activity of enzyme
100±20 IU/g, 1000 IU/g, 2000 IU/g
Usage
Dissolve in water (e.g. dissolution, powder coating, injection etc.)
Usage Conditions
Recommended dosage
Suggested reaction conditions

0.1% - 0.5% of the total material weight,

 or according to the characteristics of the material
40~50℃(20~30min);  0~10℃(6~12hours)

صفقة:

عبوة مسحوق Transglutaminase مع كيس رقائق الألومنيوم ، عبوة كرتونية للاستخدام الخارجي. مواصفات تعبئة الأكياس 1 كجم / كيس.


تاريخ انتهاء صلاحية مسحوق إنزيم Transglutaminase والتخزين:

يجب أن يكون المنتج أقل من 10 درجة مئوية ، وتجنب التخزين الخفيف والجاف والمختوم ؛ لمنع امتصاص الرطوبة والتعرض للهواء لفترة طويلة. لا يجوز التخزين بمواد سامة أو ضارة أو ملوثة أخرى. في حالة التخزين الصحيح ، تكون مدة الصلاحية سنة واحدة.



Transglutaminase for dairy


صورة المنتج
  • مسحوق TG للطعام
البريد الإلكتروني لهذا المورد
  • *الموضوع:
  • إلى:
    Darren Chung
    Ms. Darren Chung
  • *رسائل:
    يجب أن تكون رسالتك بين 20-8000 الأحرف

اشترك في النشرة الإلكترونية:
الحصول على التحديثات، خصومات وعروض خاصة وجوائز كبيرة!

متعدد اللغات:
حق النشر © 2021 Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.حق الطبعة الملكية
التواصل مع مزود؟المزود
Darren Chung Ms. Darren Chung
ماذا يمكنني أن أفعل لك؟
الاتصال المورد