Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd. مسحوق TG 80146-85-6 لمنتجات الألبان,إنزيم مسحوق TGase,مسحوق الإنزيم المضاف TGase
Title
  • Title
  • جميع
الخدمة عبر الإنترنت
http://ar.kelongfood.comمسح لزيارة

مسحوق ترانجلوتاميناز 80146-85-6 للأغذية

حصة ل:  
    الدفع نوع: L/C,T/T
    Incoterm: FOB,CFR,CIF
    أدني كمية الطلب: 100 Kilogram
    موعد التسليم: 3 أيام
  • Ms. Darren Chung

Additional Info

علامة تجارية: كولين

نقل: Ocean,Air

مكان المنشأ: الصين

الشهادات: FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

رمز النظام المنسق: 350790909

ميناء: Guangzhou,Shenzhen,Hongkong

وصف المنتج

يتم إنتاج إنزيم TG عن طريق التخمير المغمور والاستخلاص المكرر باستخدام Streptoverticillium mobaraense في هذه العملية ، وعندما يستخدم مسحوق إنزيمات TGase في منتجات الألبان ، فإنه يمكن تغيير هيكل ووظيفة بروتين الألبان ، ثم تحسين المذاق والنكهة والملمس والمظهر.


ميزة المنتجات

1. يقلل من إضافة المواد الصلبة ، مثل مسحوق الحليب منزوع الدسم والبروتينات.
2. تحسين الاستقرار أثناء التخزين.
3. رفع مؤشر اللزوجة والاتساق.
4. يزيد ويحسن نسيج الجبن ويقلل من التآزر.
5. يزيد من إنتاج الجبن النهائي.



TG لمعلمات الزبادي

Item Specs
Appearance
White or light yellow powder
Activity of enzyme
100±20 IU/g, 1000 IU/g, 2000 IU/g
Usage
Dissolve in water (e.g. dissolution, powder coating, injection etc.)
Usage Conditions
Recommended dosage
Suggested reaction conditions

0.1% - 0.5% of the total material weight,

 or according to the characteristics of the material
40~50℃(20~30min);  0~10℃(6~12hours)
Application
Yogurt, cheese



صفقة:

عبوة مسحوق Transglutaminase مع كيس رقائق الألومنيوم ، عبوة كرتونية للاستخدام الخارجي. مواصفات تعبئة الأكياس 1 كجم / كيس.



تاريخ انتهاء الصلاحية والتخزين:

يجب أن يكون مسحوق إنزيم Transglutaminase أقل من 10 درجة مئوية ، وتجنب التخزين الخفيف والجاف والمختوم ؛ لمنع امتصاص الرطوبة والتعرض للهواء لفترة طويلة. لا يجوز التخزين بمواد سامة أو ضارة أو ملوثة أخرى. في حالة التخزين الصحيح ، تكون مدة الصلاحية سنة واحدة.


Transglutaminase for dairyTGase for dairy



صورة المنتج
  • مسحوق ترانجلوتاميناز 80146-85-6 للأغذية
البريد الإلكتروني لهذا المورد
  • *الموضوع:
  • إلى:
    Darren Chung
    Ms. Darren Chung
  • *رسائل:
    يجب أن تكون رسالتك بين 20-8000 الأحرف

اشترك في النشرة الإلكترونية:
الحصول على التحديثات، خصومات وعروض خاصة وجوائز كبيرة!

متعدد اللغات:
حق النشر © 2021 Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.حق الطبعة الملكية
التواصل مع مزود؟المزود
Darren Chung Ms. Darren Chung
ماذا يمكنني أن أفعل لك؟
الاتصال المورد