Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd. مسحوق TGase لمنتجات الألبان,مسحوق TG لمنتجات الألبان,TG في مسحوق إنزيم المضافة
Title
  • Title
  • جميع
الخدمة عبر الإنترنت
http://ar.kelongfood.comمسح لزيارة

إنزيم TGase الغذائي CAS 80146-85-6

حصة ل:  
    الدفع نوع: L/C,T/T
    Incoterm: FOB,CFR,CIF
    أدني كمية الطلب: 100 Kilogram
    موعد التسليم: 3 أيام
  • Ms. Darren Chung

معلومات أساسية

نموذج: T1

مورد: ليس طبيعي

Additional Info

إنتاجية: China

علامة تجارية: كولين

نقل: Ocean,Air

مكان المنشأ: الصين

الشهادات: FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

رمز النظام المنسق: 350790909

ميناء: Guangzhou,Shenzhen,Hongkong

وصف المنتج

كغراء للحوم ، فإن إنزيم TGase Food عبارة عن صبغة تحفز تكوين روابط الأيزوببتيد بين البروتينات. يوجد مسحوق TGase على نطاق واسع في الطبيعة وقد استخدم على نطاق واسع في العديد من الصناعات الغذائية ، مثل معالجة اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان والخبز وما إلى ذلك. يمكن أن تؤدي إضافة القليل من Transglutaminase إلى تحسين صلابة الطعام ، اللزوجة والمرونة وربط الماء.


ميزة المنتجات

1. يقلل من إضافة المواد الصلبة ، مثل مسحوق الحليب منزوع الدسم والبروتينات.
2. تحسين الاستقرار أثناء التخزين.
3. رفع مؤشر اللزوجة والاتساق.
4. يزيد ويحسن قوام الجبن ويقلل من التآزر.
5. يزيد من إنتاج الجبن النهائي.



معلمات المنتج

Item Specs
Appearance
White or light gray powder
Activity of enzyme
100±20 IU/g, 1000 IU/g, 2000 IU/g
Usage
Dissolve in water (e.g. dissolution, powder coating, injection etc.)
Usage Conditions
Recommended dosage
Suggested reaction conditions

0.1% - 0.5% of the total material weight,

 or according to the characteristics of the material
40~50℃(20~30min);  0~10℃(6~12hours)
Application
Yogurt, cheese



صفقة:

1. حزمة مسحوق ترانسجلوتاميناز مع كيس رقائق الألومنيوم ، تغليف الكرتون الاستخدام الخارجي. مواصفات تعبئة الأكياس 1 كجم / كيس.

2. المنتج يمكن أن تكون معبأة وفقا لمتطلبات العملاء.


تاريخ انتهاء الصلاحية والتخزين:

يجب أن يكون المنتج أقل من 10 درجة مئوية ، وتجنب التخزين الخفيف والجاف والمختوم ؛ لمنع امتصاص الرطوبة والتعرض للهواء لفترة طويلة. لا يجوز التخزين بمواد سامة أو ضارة أو ملوثة أخرى. في حالة التخزين الصحيح ، تكون مدة الصلاحية سنة واحدة.



Transglutaminase for dairyTGase for dairy



صورة المنتج
  • إنزيم TGase الغذائي CAS 80146-85-6
البريد الإلكتروني لهذا المورد
  • *الموضوع:
  • إلى:
    Darren Chung
    Ms. Darren Chung
  • *رسائل:
    يجب أن تكون رسالتك بين 20-8000 الأحرف

اشترك في النشرة الإلكترونية:
الحصول على التحديثات، خصومات وعروض خاصة وجوائز كبيرة!

متعدد اللغات:
حق النشر © 2020 Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.حق الطبعة الملكية
التواصل مع مزود؟المزود
Darren Chung Ms. Darren Chung
ماذا يمكنني أن أفعل لك؟
الاتصال المورد