Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd. مكونات كرات اللحم الأوتار,كرات اللحم البقرية المواد الخام,ترانسجلوتامينيز تيراغرام لكرات اللحم الأوتار
Title
  • Title
  • جميع
الخدمة عبر الإنترنت
http://ar.kelongfood.comمسح لزيارة

المضافات الغذائية لكرات اللحم الأوتار

حصة ل:  
    الدفع نوع: L/C,T/T
    Incoterm: FOB,CFR,CIF
    أدني كمية الطلب: 100 Kilogram
    موعد التسليم: 3 أيام
  • Ms. Darren Chung

معلومات أساسية

مورد: ليس طبيعي

Additional Info

علامة تجارية: كولين

نقل: Ocean,Air

مكان المنشأ: الصين

الشهادات: FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

رمز النظام المنسق: 350790909

ميناء: Guangzhou,Shenzhen,Hongkong

وصف المنتج

إن إنزيم Transglutaminase هو إنزيم يحفز تكوين روابط isopeptide بين البروتينات.

تستخدم خاصية الربط المتقاطع على نطاق واسع في عمليات مختلفة: مثل كرة اللحم في أوتار اللحم البقري.

Transglutaminase هو أحد مكونات كرات اللحم في أوتار لحم البقر .

لقد كانت هناك إمكانية كبيرة لتحسين الصلابة واللزوجة والمرونة وقدرة ربط الماء للمنتجات الغذائية. إن Transglutaminase TG لكرات اللحم في أوتار اللحم أمر طبيعي جدًا.

beef_tendon_ball 2



يتميز مسحوق Transglutaminase باستقرار عالي في درجة الحموضة ومقاومة للحرارة وانحلال جيد للماء. يعتبر TG Enzyme 80146-85-6 آمنًا للاستخدام كمضافات غذائية طبيعية.

المعلمات

Item
Specs
Appearance
White or light yellow powder 
Enzyme activity
100±20 IU/g, 1000IU/g, 2000IU/g
Package
Aluminum foil bag
Specifications
1kg/bag

الاستعمال: الذوبان ، مسحوق الطلاء ، الحقن إلخ.

شروط الاستخدام:

1- المقدار الدوائي الموصى به: 0.1٪ - 0.5٪ من وزن المادة الكلي ، أو حسب خصائص المادة.

2. شروط التفاعل المقترحة 40 ~ 50 رد فعل لمدة 20 ~ 30 دقيقة ، أو 0 ~ 10 رد فعل طوال الليل (6 ~ 12 ساعة).

تاريخ انتهاء الصلاحية والتخزين:

يجب أن يكون المنتج أقل من 10 درجة مئوية ، وتجنب التخزين الخفيف والجاف والمختوم ؛ لمنع امتصاص الرطوبة والتعرض للهواء لفترة طويلة. لا يجوز التخزين بمواد سامة أو ضارة أو ملوثة أخرى. في حالة التخزين الصحيح ، تكون مدة الصلاحية سنة واحدة.


TGase meat glueTransglutaminase for fish

صورة المنتج
  • المضافات الغذائية لكرات اللحم الأوتار
البريد الإلكتروني لهذا المورد
  • *الموضوع:
  • إلى:
    Darren Chung
    Ms. Darren Chung
  • *رسائل:
    يجب أن تكون رسالتك بين 20-8000 الأحرف

اشترك في النشرة الإلكترونية:
الحصول على التحديثات، خصومات وعروض خاصة وجوائز كبيرة!

متعدد اللغات:
حق النشر © 2020 Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.حق الطبعة الملكية
التواصل مع مزود؟المزود
Darren Chung Ms. Darren Chung
ماذا يمكنني أن أفعل لك؟
الاتصال المورد