ترانسجلوتاميناز
مسح لزيارة
| الدفع نوع: | L/C,T/T |
|---|---|
| Incoterm: | FOB,CFR,CIF |
| أدني كمية الطلب: | 100 Kilogram |
| موعد التسليم: | 3 أيام |
مورد: ليس طبيعي
علامة تجارية: كولين
نقل: Ocean,Air
مكان المنشأ: الصين
الشهادات: FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000
رمز النظام المنسق: 350790909
ميناء: Guangzhou,Shenzhen,Hongkong
باستخدام طرق التخمير الميكروبي والاستخراج المكرر ، يتم إنتاج Transglutaminase For Meat من Streptoverticillium mobaraense. يمكن أن يحفز Glutamine Transaminase 80146-85-6 تكوين روابط الأيزوببتيد بين بروتينات الطعام لتعزيز نسيج الطعام ، ويستخدم على نطاق واسع من قبل العديد من صناعات اللحوم
تأثير مسحوق إنزيم TGase المستخدم في منتجات اللحوم:
1) تحسين المرونة والملمس والمظهر والذوق ؛
2) إعادة هيكلة اللحوم.
3) تحسين الذوق وإطالة وقت التخزين ؛ 4) يعزز معدل الإنتاج.
صفقة:
حزمة إنزيم غراء اللحم مع كيس رقائق الألومنيوم ، عبوة كرتونية للاستخدام الخارجي. مواصفات تعبئة الأكياس 1 كجم / كيس.
اشترك في النشرة الإلكترونية:
الحصول على التحديثات، خصومات وعروض خاصة وجوائز كبيرة!
( 
