ترانسجلوتاميناز
مسح لزيارة
| الدفع نوع: | L/C,T/T |
|---|---|
| Incoterm: | FOB,CFR,CIF |
| أدني كمية الطلب: | 100 Kilogram |
| موعد التسليم: | 3 أيام |
علامة تجارية: كولين
نقل: Ocean,Air
مكان المنشأ: الصين
الشهادات: FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000
رمز النظام المنسق: 350790909
ميناء: Guangzhou,Shenzhen,Hongkong
إن إنزيم Transglutaminase ، الذي يتم توزيعه على نطاق واسع في الطبيعة ، هو إنزيم يمكنه لصق الأطعمة المحتوية على البروتين معًا. إنزيم TGase In Powder هو إنزيم يتم إنتاجه عن طريق التخمير السائل العميق المغمور من الجراثيم. يمكن أن يحفز مسحوق إنزيم TGase تكوين روابط الأيزوببتيد بين البروتينات لتحسين مرونة اللحوم في الصناعة.
خصائص إنزيم غراء اللحوم
يتميز المنتج بثبات درجة الحموضة العالية ، ومقاومة الحرارة ، وإذابة الماء بشكل جيد. الغاز آمن للاستخدام كمضافات غذائية طبيعية.
معلمات إنزيم TG
|
Item |
Specs |
|
|
Appearance |
White
or light yellow powder |
|
|
Enzyme activity |
100±20
IU/g, 1000 IU/g, 2000 IU/g |
|
|
Usage |
Dissolve in
water (e.g. dissolution, powder coating, injection etc.) |
|
|
Usage
Conditions |
Recommended
dosage |
Suggested reaction
conditions |
|
0.1% - 0.5% of the total material weight,
or according to the
characteristics of the material
|
40~50℃(20~30min); 0~10℃(6~12hours) |
|
1. حزمة مسحوق ترانسجلوتامينيز مع كيس رقائق الألومنيوم ، تغليف الكرتون الاستخدام الخارجي. مواصفات تعبئة الأكياس 1 كجم / كيس.
2. المنتج يمكن أن تكون معبأة وفقا لمتطلبات العملاء.
تاريخ انتهاء الصلاحية والتخزين:
يجب أن يكون المنتج أقل من 10 درجة مئوية ، وتجنب التخزين الخفيف والجاف والمختوم ؛ لمنع امتصاص الرطوبة والتعرض للهواء لفترة طويلة. لا يجوز التخزين بمواد سامة أو ضارة أو ملوثة أخرى. في حالة التخزين الصحيح ، تكون مدة الصلاحية سنة واحدة.
اشترك في النشرة الإلكترونية:
الحصول على التحديثات، خصومات وعروض خاصة وجوائز كبيرة!
( 
