ترانسجلوتاميناز
مسح لزيارة
| الدفع نوع: | L/C,T/T |
|---|---|
| Incoterm: | FOB,CFR,CIF |
| أدني كمية الطلب: | 100 Kilogram |
| موعد التسليم: | 3 أيام |
علامة تجارية: كولين
نقل: Ocean,Air
مكان المنشأ: الصين
الشهادات: FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000
رمز النظام المنسق: 350790909
ميناء: Guangzhou,Shenzhen,Hongkong
نظرًا لوجود مزايا قوة الالتصاق القوية واستقرار درجة الحموضة العالية ، يتم تطبيق Transglutaminase على نطاق واسع في الصناعات الغذائية من أجل لصق الأطعمة المحتوية على البروتين معًا. يمكن أن يحفز إنزيم TGase في المسحوق تكوين روابط الأيزوببتيد بين بروتينات اللحوم لتحسين الملمس في صناعات اللحوم.
تتميز كرات اللحم الخام باستقرار درجة الحموضة العالية ، ومقاومة الحرارة ، وإذابة الماء بشكل جيد. الغاز آمن للاستخدام كمضافات غذائية طبيعية.
معلمات مكونات كرات اللحم
|
Item |
Specs |
|
|
Appearance |
White
or light yellow powder |
|
|
Enzyme activity |
100±20
IU/g, 1000 IU/g, 2000 IU/g |
|
|
Usage |
Dissolve in
water (e.g. dissolution, powder coating, injection etc.) |
|
|
Usage
Conditions |
Recommended
dosage |
Suggested reaction
conditions |
|
0.1% - 0.5% of the total material weight,
or according to the
characteristics of the material
|
40~50℃(20~30min); 0~10℃(6~12hours) |
|
حزمة مسحوق Transglutaminase مع كيس رقائق الألومنيوم ، عبوة كرتونية للاستخدام الخارجي. مواصفات تعبئة الأكياس 1 كجم / كيس.
تاريخ انتهاء الصلاحية والتخزين:
يجب أن يكون المنتج أقل من 10 درجة مئوية ، وتجنب التخزين الخفيف والجاف والمختوم ؛ لمنع امتصاص الرطوبة والتعرض للهواء لفترة طويلة. لا يجوز التخزين بمواد سامة أو ضارة أو ملوثة أخرى. في حالة التخزين الصحيح ، تكون مدة الصلاحية سنة واحدة.
اشترك في النشرة الإلكترونية:
الحصول على التحديثات، خصومات وعروض خاصة وجوائز كبيرة!
( 
