ترانسجلوتاميناز لكرات اللحم

مع القدرة على ربط الأطعمة المحتوية على البروتين معًا ، يتم إنتاج ترانجلوتاميناز من خلال التخمير العميق السائل وعملية الاستخلاص المكررة الفريدة. كمضاف غذائي طبيعي ، يعتبر TGase Enzyme In Powder آمنًا للاستخدام كمضاف غذائي طبيعي ، وله ثبات عالي في...

 فوق لمزيد من التفاصي

يتم إنتاج ترانجلوتاميناز من خلال التخمير العميق السائل وعملية الاستخلاص المكررة الفريدة. إنزيم TGase سهل الاستخدام والتطبيق لتحسين الخصائص الوظيفية لمنتجات اللحوم والبروتينات في صناعة الأغذية. أحد مكونات كرات اللحم في كراكوف هو مسحوق إنزيم TGase....

 فوق لمزيد من التفاصي

يتم استخدام Transglutaminase في treptoverticillium mobaraense كسلالات تخمير ، يتم إنتاجها من خلال التخمير السائل العميق المغمور وعملية الاستخراج المكررة الفريدة. مسحوق إنزيم TGase هو مضاف غذائي طبيعي وآمن للاستخدام في كرات لحم الدجاج لجعل كرات اللحم...

 فوق لمزيد من التفاصي

باستخدام Streptoverticillium mobaraense كسلالات التخمير ، يتم إنتاج Transglutaminase من خلال التخمير العميق السائل وعملية الاستخلاص المكررة الفريدة. كمضاف غذائي طبيعي ، مسحوق إنزيم TGase آمن للاستخدام في كرات اللحم لتحسين مذاق وملمس كرات اللحم....

 فوق لمزيد من التفاصي

إن إنزيم Transglutaminase هو إنزيم يحفز تكوين روابط isopeptide بين البروتينات. تُستخدم خاصية الربط المتقاطع لـ TGase Enzyme In Powder على نطاق واسع في عمليات مختلفة: مثل كرة لحم أوتار اللحم البقري. مسحوق إنزيم TGase هو أحد مكونات كرات اللحم في أوتار...

 فوق لمزيد من التفاصي

يستخدم Transglutaminase (TG) Streptoverticilliummobaraense كسلالات تخمير ، يتم إنتاجها من خلال التخمير السائل العميق المغمور وعملية الاستخراج المكررة الفريدة. يغير TGase Enzyme In Powder بنية ووظيفة البروتين في الطعام ، ثم يحسن طعم الطعام ونكهته...

 فوق لمزيد من التفاصي

يتم استخدام Transglutaminase في treptoverticillium mobaraense كسلالات تخمير ، يتم إنتاجها من خلال التخمير السائل العميق المغمور وعملية الاستخراج المكررة الفريدة. إنزيم TGase In Powder كمضاف غذائي طبيعي آمن للاستخدام كمضاف غذائي طبيعي ، يمكنه تغيير...

 فوق لمزيد من التفاصي

يمتلك ترانجلوتاميناز قدرة كبيرة على ربط الأطعمة المحتوية على البروتين معًا. يتم إنتاج مسحوق إنزيم TGase من خلال التخمير العميق السائل وعملية الاستخلاص المكررة الفريدة. يغير مسحوق إنزيم TGase هيكل ووظيفة البروتين في الطعام ، ثم يعزز طعم الطعام ونكهته...

 فوق لمزيد من التفاصي

استخدام الصورة mobaraense treptoverticillium كما سلالات التخمير، وإنتاج ناقلة الغلوتامين عن طريق التخمير المغمورة وعملية الاستخراج المكررة. يعتبر TGase Enzyme In Powder آمنًا للاستخدام كمضافات غذائية طبيعية. يتميز المنتج بثبات درجة الحموضة العالية ،...

 فوق لمزيد من التفاصي

يتم استخدام Transglutaminase في treptoverticillium mobaraense كسلالات تخمير ، يتم إنتاجها من خلال التخمير السائل العميق المغمور وعملية الاستخراج المكررة الفريدة. إنزيم TGase In Powder كمضافات غذائية طبيعية آمن للاستخدام ، ويمكن أن يغير إنزيم غراء...

 فوق لمزيد من التفاصي

إنزيم TGase في المسحوق باسم "غراء اللحم" ، لديه قدرة ممتازة على ربط الأطعمة المحتوية على البروتين معًا. الغذاء الصف انزيم الجلوتامين ناقلة 80146-85-6 يمكن تغيير بنية ووظيفة البروتين في الغذاء، ومن ثم تحسين اللحم وطعم والنكهة والقوام...

 فوق لمزيد من التفاصي

إن إنزيم ترانسجلوتاميناز هو إنزيم غراء اللحم الذي يحفز تكوين روابط إيزوببتيد بين البروتينات. يتم استخدام خاصية الارتباط المتبادل لمسحوق إنزيم TGase على نطاق واسع في عمليات مختلفة: مثل كرة اللحم. كأحد المكونات في كرات اللحم ، كان ترانسجلوتاميناز...

 فوق لمزيد من التفاصي