ترانسجلوتاميناز لأودن

إن إنزيم Transglutaminase هو إنزيم يحفز تكوين روابط isopeptide بين البروتينات. تستخدم خاصية الربط المتقاطع على نطاق واسع في عمليات مختلفة: مثل كرة السمك بحبر الحبار. Transglutaminase هو أحد مكونات كرة سمك الحبار. لقد كانت هناك إمكانية كبيرة لتحسين...

 فوق لمزيد من التفاصي

إن إنزيم Transglutaminase هو إنزيم يحفز تكوين روابط isopeptide بين البروتينات. تستخدم خاصية الربط المتقاطع على نطاق واسع في عمليات مختلفة: مثل خثارة الفاصوليا المجففة. Transglutaminase هو أحد مكونات خثارة الفاصوليا المجففة. لقد كانت هناك إمكانية...

 فوق لمزيد من التفاصي

الغلوتامين للاسماك تستخدم Streptoverticillium mobaraense كما سلالات التخمر، التي تنتج عن طريق التخمير المغمورة وعملية الاستخراج المكررة. يتم تطبيق مسحوق إنزيم TGase لتحسين الخصائص الوظيفية للأسماك ومنتجات البروتين في مصانع الأسماك. المعلمات Item...

 فوق لمزيد من التفاصي

نموذج : T3

كغراء للحوم ، يتم إنتاج مسحوق Transglutaminase للأسماك عن طريق التخمير من Streptoverticillium mobaraense. يمتلك Transglutaminase for Surimi القدرة على لصق الأطعمة المحتوية على البروتين معًا. تمتلك مادة الإنزيم المضافة TGase قوة لاصقة قوية واستقرارًا...

 فوق لمزيد من التفاصي

مسحوق إنزيم Transglutaminase المنتج عن طريق التخمير من الكائنات الحية الدقيقة ، له مزايا ذوبان الماء الجيد ، وثبات درجة الحموضة العالية ، ومقاومة الحرارة ، وما إلى ذلك ، وغاز الأسماك سهل الاستخدام ويتم تطبيقه لتحسين الخصائص الوظيفية لمنتجات اللحوم...

 فوق لمزيد من التفاصي

إن إنزيم Transglutaminase هو إنزيم يحفز تكوين روابط isopeptide بين البروتينات. تستخدم خاصية الربط المتقاطع على نطاق واسع في عمليات مختلفة: مثل خبز لحم خثارة فول الصويا. Transglutaminase هو أحد مكونات خثارة فول الصويا. لقد كانت هناك إمكانية كبيرة...

 فوق لمزيد من التفاصي

إن إنزيم Transglutaminase هو إنزيم يحفز تكوين روابط isopeptide بين البروتينات. تستخدم خاصية الربط المتقاطع على نطاق واسع في عمليات مختلفة: مثل كرات اللحم بالفطر. Transglutaminase هو أحد مكونات كرات اللحم في الفطر . لقد كانت هناك إمكانية كبيرة لتحسين...

 فوق لمزيد من التفاصي

إن إنزيم Transglutaminase هو إنزيم يحفز تكوين روابط isopeptide بين البروتينات. تستخدم خاصية الربط المتقاطع على نطاق واسع في عمليات مختلفة: مثل تمبورا الصينية. Transglutaminase هو أحد مكونات تمبورا الصينية . لقد كانت هناك إمكانية كبيرة لتحسين الصلابة...

 فوق لمزيد من التفاصي

إن إنزيم Transglutaminase هو إنزيم يحفز تكوين روابط isopeptide بين البروتينات. تستخدم خاصية الربط المتقاطع على نطاق واسع في عمليات مختلفة: مثل كرات اللحم البقري. Transglutaminase هو أحد مكونات كرات اللحم البقري . لقد كانت هناك إمكانية كبيرة لتحسين...

 فوق لمزيد من التفاصي

إن إنزيم Transglutaminase هو إنزيم يحفز تكوين روابط isopeptide بين البروتينات. تستخدم خاصية الربط المتقاطع على نطاق واسع في عمليات مختلفة: مثل لوح الأسماك. Transglutaminase هو أحد مكونات لوح الأسماك . لقد كانت هناك إمكانية كبيرة لتحسين الصلابة...

 فوق لمزيد من التفاصي

إن إنزيم Transglutaminase هو إنزيم يحفز تكوين روابط isopeptide بين البروتينات. تُستخدم خاصية الربط المتقاطع على نطاق واسع في عمليات مختلفة: مثل شريط الكمون. Transglutaminase هو أحد مكونات Cumin Bar . لقد كانت هناك إمكانية كبيرة لتحسين الصلابة...

 فوق لمزيد من التفاصي

إن إنزيم Transglutaminase هو إنزيم يحفز تكوين روابط isopeptide بين البروتينات. تستخدم خاصية الربط المتقاطع على نطاق واسع في عمليات مختلفة: مثل جولة لحم الثوم المعمر. Transglutaminase هو أحد مكونات لحم الثوم المعمر . لقد كانت هناك إمكانية كبيرة...

 فوق لمزيد من التفاصي