مسحوق الصباغ الأحمر Monascus المضافات الغذائية

يعتمد على التخمير العميق السائل وتقنية الاستخراج الفريدة ، Monascus Red هو عامل تلوين أحمر. يستخدم مسحوق Monascus الأحمر على نطاق واسع في صناعة الأغذية لتحسين جودة المنتج ، والتأثير مرضٍ للغاية. باعتباره تلوينًا طبيعيًا وآمنًا ، يُستخدم اللون الأحمر في Monascus على نطاق واسع في منتجات اللحوم والمشروبات والمخابز وما إلى ذلك.

تطبيقات مونسكوس للإضافات الحمراء : منتجات اللحوم ، السجق ، المخبز ، الصلصة ، المنتجات المالحة ، التوابل ، منتجات الدقيق ، الأطعمة المنتفخة ، مشروبات عصير الفاكهة ، منتجات الألبان ، مشروبات البروتين ، منتجات البيض إلخ.

الاستعمال:

1. باستخدام الماء أو 70٪ كحول يذيب المنتج حسب المطلوب. ثم قم بإضافته إلى مكونات التلوين.

2-يمكن تحديد المبلغ حسب التدرج المطلوب.

3- إذا كنت تستخدم الماء الساخن لإذابة مسحوق Monascus الأحمر ، فيمكن تقصير وقت الذوبان عندما تكون درجة حرارة الماء حوالي 50 ℃.

حزمة مسحوق Monascus:

تاريخ انتهاء الصلاحية والتخزين:

يجب إحكام غلق لون مونسكاس الأحمر ووضعه في مكان جيد التهوية وبارد وجاف ، ومحمي من الضوء والحرارة والاختلاط بمادة سامة

في العبوة الكاملة وبدون الغلق ، يكون تاريخ انتهاء صلاحية المسحوق عامين ، والسوائل ستة أشهر.